2019年も始まって早くも1月も下旬！
あっというまに1月が終わっていきそうです･･･💦
さて、2月の食のイベントといえば節分の恵方巻き♡
最近は、スーパーやコンビニでもいろんな恵方巻きが販売されていてどれにしようか迷ってしまいますね！
先日行われた「イオン恵方巻き 2019 店頭お披露目会」に参加してきましたのでレポートします。
恵方巻を食べて無病息災を祈願するところから、家族団らんのイベントとしても需要が高まり、近年市場も成長傾向にある恵方巻き。イオンリテールの恵方巻き予約販売数も5年間で2.4倍に増加していいるのだとか！
「食べきりサイズ」「事前予約が多い」「こだわりの具材を使用」という3つの傾向を踏まえお披露目されたラインナップに注目です！
家族でシェアして楽しめる♡充実のラインナップ
鮨よしたけ監修の恵方巻きや、地元の漁師が選ぶこだわりの魚“プライドフィッシュ”使用の恵方巻きなど「こだわりの恵方巻」１１種類。そして子どもに人気の「ドラえもんのえほうまき」も今年は2つの味わいをセットにして販売されます。
年に1度の恵方巻きだから！贅沢な1本を味わいたい方へ♡
今年で3年目を迎える「鮨よしたけ監修の恵方巻き」。今年はカステラ風玉子をしっとりやわらかく工夫し、いくらや数の子を加えることでより食感が楽しめる恵方巻きに仕上がったそう。
そしてしゃりよりも具材が多くたっぷり詰まった「海鮮招福巻」からも目が離せません！
■自慢の具材たっぷり海鮮招福巻
本体価格１,２８０円（税込価格１,３８２円） 予約販売価格１,２００円（税込価格１,２９６円）
使用素材：サーモン、まぐろたたき、えび、ばちまぐろ、数の子、ししゃもこ、いか、玉子焼、きゅうり、大葉
人気具材のサーモンをふんだんに使用し、2種のまぐろや数の子、えびなど7品目の海鮮が“驚き”のボリュームで味わえます。
惜しみなく使った具材は、しゃりよりも量が多く、迫力満点の食べごたえ。
■鮨よしたけ監修 極 恵方巻
本体価格９８０円（税込価格１,０５８円）
使用素材：カステラ風玉子、穴子、醤油漬けいくら、えび、数の子、かんぴょう、おぼろ、きゅうり
ミシュラン８年連続三つ星「鮨よしたけ」主人吉武正博氏の江戸前すしの技法を取り入れた太巻。
やわらかくなめらかなカステラ風玉子といくら、数の子を具材に使用し、より一層食感と風味豊かな太巻に仕上がっています。
素材の味と具材の相性を大事にし、配置にもこだわり抜いた一品です。
予約限定！“日本各地の漁師が選んだ、本当においしい魚”「PRIDE FISH」太巻
昨年も好評だった「PRIDE FISH」太巻！2019年は本体価格2,000円（税込価格2,160円）と昨年よりもお手頃価格にて販売されます。実際にバイヤーも現地に足を運び魚を選定したこだわりの味わいを恵方巻きでいただいてみませんか。
■富山湾のブリの贅沢太巻
本体価格２,０００円（税込価格２,１６０円）
使用素材：ぶり、薬味ねぎ、大葉、ぽん酢ジュレ
日本海の冷たい海で育った脂ののったブリを贅沢に分厚く切り、太巻に。
■自慢の香住ガニの太巻
本体価格２,０００円（税込価格２,１６０円）
使用素材：香住ガニ、錦糸玉子、水菜、にんじん、ぽん酢ジュレ
旨みを逃がさないように、一杯ずつ丁寧に加工した香住ガニをふんだんに使用した太巻です。
■赤穂の塩で食べるもみじ鯛の太巻
本体価格２,０００円（税込価格２,１６０円）
使用素材：真鯛、錦糸玉子、水菜、にんじん、ごま 添付：赤穂の塩
引き締まった身質が特徴の明石の鯛。脂がのり赤みの増したもみじ鯛に赤穂の塩を添えられます。
■北海道産ほたてと甘えびと青森県産ひらめの太巻
本体価格２,０００円（税込価格２,１６０円）
使用素材：ほたて貝柱、甘えび、昆布〆ひらめ、薬味ねぎ、おろし生姜
北海道で大事に育てたほたてと濃厚な甘えびに、昆布〆にした青森県産ひらめをあわせた太巻きです。
子どもの“大好き！”がたっぷり♡ハーフサイズのセットで登場
昨年予約数第2位を誇る「ドラえもんのえほうまき」。今年は「のび太のえほうまき」がセットになって登場！予約特典としてイオンオリジナルマグネットもプレゼントされますよ。
本体価格９８０円（税込価格１,０５８円）
使用素材：
【ドラえもんのえほうまき】どら焼きの皮、サーモン、ツナマヨネーズ、玉子焼、えび、グリーンリーフ
【のび太のえほうまき】えびフライ、ポテトサラダ、グリーンリーフ、カレーしゃり、玉子焼き
ドラえもんの大好物のどらやきの皮を入れた「ドラえもんのえほうまき」と、お子さまに人気のえびフライにカレー風味のしゃりをあわせた「のび太のえほうまき」の２つが味わえる、食べやすいハーフサイズのセットです。
調理実演♡イオンの恵方巻きは、お店で1本1本巻いている！
「イオン恵方巻き 2019 店頭お披露目会」では、イオンリテール株式会社 デリカ部 松元義人様による調理実演も行われ、目の前で恵方巻きが仕上げられていく様子を見ることができました！
会場は海苔とお酢のおいしそうな香りでいっぱいに。実際の恵方巻き販売の際にもこのようにして巻かれているのですね。
一般のお客様も大満足！試食タイムでこだわりの味わいを体験
「イオン恵方巻き 2019 店頭お披露目会」では、メディア関係者だけでなく一般のお客様も集まりました。試食タイムでは「自慢の具材たっぷり海鮮招福巻」と「鮨よしたけ監修 極 恵方巻」が提供され、集まったお客様の手も続々と手が伸びます。「おいしい！」「おかわりしたい！」との声が多く聞かれ「ぜひ予約してくださいね」とイオンの方もにっこり♪
私も試食させていただきました！
お醤油をつけようとしていたら「醤油をつけなくてもおいしいですよ！」とお声がけいただき、お醤油なしでいただいた「鮨よしたけ監修 極 恵方巻」。一口目に感じたのは甘み！カステラ風玉子やえびなど具材の甘みはもちろん、しゃりもやわらかな甘みが感じられ、これはお醤油なしのほうが全体の味わいを存分に楽しめそう。数の子やいくらなどのプチプチ食感もたまりません！
しゃりよりも具材が多いと聞いていた「自慢の具材たっぷり海鮮招福巻」。あふれんばかりのサーモンはとろとろでジューシー！まぐろもばちとたたきの2種類あってそれぞれの味わいが楽しめます。もはや刺身をいただいているような贅沢な味わいとボリュームに大満足な1品でした。
予約承りは1月29日まで！
予約は1月29日（火）まで！一部商品は1月20日（日）までとなっていますのでご確認ください。
また予約特典のある商品や予約価格商品もありますので詳しくはHPをチェックしてみてくださいね。
今年の恵方は東北東。無病息災を願っておいしい恵方巻きを丸かじりしちゃいましょう！
【「イオンの恵方巻 ２０１９」販売概要】
■予約期間：２０１８年１２月２６日（水）～２０１９年１月２９日（火）※３
■予約窓口：店頭もしくはＷＥＢ（ http://chirashi.otoku.aeonsquare.net/ehoumaki ）にて承り
■販売日：２０１９年２月２日（土）・３日（日）
■販売店舗：本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」等 約４００店舗
■品目数：最大２２種類（地域によって異なります）
■価格帯：本体価格３９８円～３,０００円（税込価格４２９円～３,２４０円）
▼イオンの恵方巻 ２０１９
