昨日、東京では雪が降ってびっくり！
もう春だと思っていたのにまだまだ寒いな～と思いました･･･
さて、今回は新しい季節に試してみたかったオリゴ糖♡
塩水港精糖さんの「『オリゴのおかげ』650g（シロップタイプ）」をモニターさせていただきました！
春って暖かくなっていて環境も変わったりで
腸内環境も乱れがち･･･
オリゴ糖試してみたいな～と思っていたところだったのです♪
＼念願の♡オリゴのおかげ／
＼塩水港精糖さんとは！／
塩水港精糖さんは1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社さん。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、
1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売されています。
創業は明治37年！
日本で3番目に古い伝統的な企業さんだったのですね♪
＼カロリーはお砂糖の半分！天然のサトウキビと牛乳から生まれた甘さ♡／
＼オリゴのおかげってどんな商品??／
乳糖果糖オリゴ糖（トクホ成分名：「乳果オリゴ糖」）を３０％配合した、
おなかの調子を整える甘味料
なのです！
甘味料として甘みを加えるだけでなく、おなかの調子も整えてくれるのがうれしい♡
善玉菌の栄養となる「オリゴ糖」を摂り入れて腸内環境を整え、
よりよい「腸内フローラ」を育てていけちゃうのです音譜
＼栄養成分表示など！／
美味しい甘さはお砂糖の約80%で、
気になるカロリーはお砂糖の約半分の2.3kcal/g！
摂り過ぎちゃうとおなかがゆくるなるおそれがあるそうで
１日ティースプーン2～5杯（8～20g）が目安なんだとか(＊^^＊)
＼透明で無臭！なのでいろんなお料理に使えます♪／
写真のように、色は透明。
香り付けなどもなく、ふつうのお砂糖のように使えます。
コーヒー・紅茶やヨーグルト、煮物などのお料理にも使えるので使用の幅も広いです♪
ただ、長時間の加熱調理はなるべく避けた方がよいそうですよ。
＼ではさっそくオリゴのおかげでお菓子を作ってみましょう！／
たっぷり650gいただいたので、どうやって使おうかワクワク！
ちなみにシロップタイプのラインナップは、650gと300gの2種類があります♪
＼バレンタインの時期によく作っていたガトーショコラ風ケーキ♡／
小さめのココットでレンジとトースターで作りました！
【材料】
薄力粉・・・おおさじ1
純ココア・・お好みで
ヨーグルト・おおさじ2
たまご・・・1個
オリゴのおかげ・・・・お好みで
ベーキングパウダー・・・こさじ１
【つくりかた】
①薄力粉はふるっておき、材料をすべて混ぜ合わせる
②500wのレンジで2分
③表面をカリッとさせたい場合はトースターで軽く焼く
純ココアを使用しているので、甘みはオリゴのおかげで加えます。
甘め、ビターめ、などお好みで調整できちゃいます♪
トースターで焼かない場合にはしっとりした蒸しパンのような食感が楽しめます。
最後に粉砂糖をかけるとちょっとデザート感が増します。
＼ちなみに！／
さっとよく溶けてくれるので、紅茶にもオリゴのおかげが合います♡
普段はストレートティーで飲むことが多いのですが、オリゴのおかげを少し加えると
ほっと一息ドリンクになるので、最近ハマっています♪
＼ヨーグルトデザート！オレンジとココアでグラスデザート風♡／
コレ、かなーりリピートしてます！朝食にもおすすめなのです♪
【材料】 ※各グラスに合わせてバランスをみて使います
純ココア
オレンジ（私はデコポンを使いました）
【つくりかた】
①一番下の層はカスピ海ヨーグルトとオリゴのおかげと純ココアを合わせたもの
グラスに注いで表面を平らにする
②その上にグラノーラをお好みで。多いと食べ応えがでます
③その上にカスピ海ヨーグルトのみの層を作る
④その上に皮をむいたオレンジをのせる
⑤1番上の層はカスピ海ヨーグルトとオリゴのおかげを合わせたもの
グラスに注いで表面に純ココアを漉し器でふるう
ココア味とオレンジってとっても合いますよね～♪
これならグラノーラで食物繊維、ヨーグルトでタンパク質、オレンジでビタミンCも摂れます♡
真ん中のヨーグルトはあえてカスピ海ヨーグルトのみにすることによってさっぱり感も残しています♪
＼和のホットな飲み物にも合うのです♡／
2月のバレンタインシーズンにはチョコ系のスイーツばかり作っていましたが
たまには和テイストなものも口に入れたくなりますよね★
【材料】
抹茶
【つくりかた】
①抹茶をお好みで茶器にいれ、お湯を注ぎ、茶筅で点てる
②泡立ってきたらオリゴのおかげを小さじ２ほど入れ、スプーンでやさしく混ぜ合わせる
つくりかたってほどでもないのですが･･･(＞＜)
私は抹茶もかなり好きでおうちでも点てて飲んだりするのですが、
疲れて帰ってきたときに作ったのがこちらのオリゴのおかげ入り抹茶♡
お湯をミルクにしたら抹茶ミルクとしても楽しめると思いますが
私はやっぱりあっさり茶葉の香りが楽しめるお湯派です♪
オリゴのおかげでお菓子づくりをすると、
お砂糖を使うよりヘルシーでからだにもよいって思えるので安心して食べられます♪
オリゴのおかげを使ったヨーグルトやドリンクを飲むと
なんとなくおなかのハリがなくなるように感じました！
お砂糖の代わりに使うだけでおなかの調子をととのえられる手軽さなのでこれからも続けていきたいです♪
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『オリゴのおかげ』650g（シロップタイプ） メーカー希望価格900円（税抜）
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