先月よりモニターさせていただいているヒューロムさんの 「スロージューサー H-AA（H26）」💡
まだまだ活用中ですよ♪
▼前々回＆前回の記事はこちら！
さてさて、今回はずっと挑戦してみたかった
アーモンドミルクを作ってみました★
＼憧れの自家製アーモンドミルクに挑戦！／
私のブログでもちょくちょく登場するアーモンドミルク💡
今更ながら少しご紹介します！
＼アーモンドミルクとは！／
アーモンドと水からなる植物性飲料💡
アーモンドミルクの特長は、牛乳と比較して
低カロリー、低糖質、コレステロールゼロのヘルシーな点！
アーモンドには、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
なかでも注目すべきは、若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンE✨️
強力な抗酸化作用で老化の予防に役立ち、美容と健康の強い味方なのです。
そして細かく砕いてアーモンドミルクとして摂取したほうが、そのまま食べるよりも吸収率がよいのだそう💡
（参考：アーモンドミルク研究会HP）
いつもは市販のアーモンドミルクを飲んでいますが今回は手作りに挑戦です★
＼一晩水に浸してふやかすという下準備／
参考にしたのはコチラ！
▼ヒューロムさんのレシピページ
RECIPE | HUROM | ヒューロム公式ホームページ
朝、絞り出したかったので私は就寝前にアーモンドを水に浸しておきました。
おやすみ～Zzz
＼朝！いよいよアーモンドミルクを作ります★／
アーモンドをスプーンですくって搾汁♪
＼絞りかすはこんなかんじで出てきました！／
細めのクッキーみたいで見た目もすでにおいしそう♡
こちらの絞りかすも使い道をもう決めているのです･･･♪
＼しぼれたアーモンドミルクがこちら！／
アーモンドの皮付きのまま絞ったので白い仕上がりではないですが、アーモンドミルク♡
さっそく飲んでみると、とってもおいしい！
アーモンドの香ばしさがダイレクトに感じられて、お砂糖も入れてないのにほんのり甘さも感じられます。
絞りたてってこんなにおいしいんだ･･･(＊^^＊)💗
＼上の写真でチラ見せしてしまいましたが･･･／
アーモンドの絞りかすで私が作りたかったのは「ブリスボール」💡
＼ブリスボールとは！／
ドライフルーツやナッツなど自然素材でつくられたボール状のスイーツ✨️
砂糖不使用でからだによいものばかりを素材にするので
罪悪感なくスイーツが楽しめるとして注目されています♪
作り方もとっても簡単なのです♪
調べたところ、ドライフルーツ：ナッツ類：粉類＝1：1：1 というのが黄金比だそうで
その比率になるように材料をそろえてみました！
【材料】
・アーモンドの絞りかす
・ドライフルーツ（今回はレーズン）
・お好みの粉類（ココアパウダーやきなこなど）
【作り方】
①アーモンドの絞りかすにレーズンと粉類を合わせて混ぜる
②好みの甘さになるようにメープルシロップを加え、さらに混ぜる
③ボール状に丸くまるめ、仕上げの粉類をまとわせる
ブリスボールは火入れしないので作業する際はビニール袋を使うことをおすすめします(^^)
＼今回は抹茶・きなこ・キャロブ・ココナッツです！／
今回私が作ったのは抹茶・きなこ・キャロブ・ココナッツの4種類！
ココアパウダーを使う予定がストック切れで急遽キャロブパウダーに変更💡
キャロブは、味わいはまるでチョコレートなのにカフェインを含まないので
健康志向の方に注目されている素材。
鉄分や繊維も豊富で、脂質もココアに比べ少ないのでヘルシー食材としても人気です♡
さっそくいただいてみました！
わー♡とってもアーモンド✨️
アーモンドの絞りかすの香ばしさ、レーズンで甘酸っぱさ、メープルシロップのやさしい甘さが絶妙♪
粉類で味を変えているので、ベースが似ていても味わいがかなり異なります。
ナッツは腹持ちがよいので、この1粒だけでも十分おなかいっぱいになりました💡
ちょっと小腹がすいたなってときに、罪悪感なく甘いスイーツをパクッとできるのがうれしいですね♪
これから忘年会などで暴飲暴食しがちなシーズンに突入するので
ブリスボールも上手に間食に取り入れていきたいと思います♪♪
▼ヒューロム 「スロージューサー H-AA（H26）」
※ヒューロムオンラインショップでの価格 42,984円(税込)
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