昨日は普段よりなんだか涼しく感じましたね!
先日のお買い物で、たらこが安くでていたので
「日曜日ランチはたらこパスタにしよう!」と決めていました。
なのに!
大葉を買い忘れた~(><)
ということで、大急ぎで買いに出たとき思わぬ涼しさに
秋の訪れを感じ、もう9月だもんね~なんて思いました。
さて、そのたらこパスタですができあがりはこちら★
\おいしそうにできました!/
たらこパスタは和えるか炒めるかいつも悩みます。
どちらもおいしいですもんね♡
今回は和えるパスタにしてみました^^
\作り方は簡単!/
とっても簡潔に作り方を書きますね(2人前)
1.パスタをゆで、ざるにあげる
2.ゆでていたお鍋にバター(チューブタイプで5cmほど)を入れる
3.ゆで汁10cc、牛乳を30cc、
醤油とめんつゆを合わせて15cc(つまり約7ccずつ)入れる
4.ゆでたパスタ麺をお鍋に投入
5.薄皮をとったたらこ(お好みで)を投入
6.仕上げに大葉と、まぜなかったたらこを添えて完成★
ゆでて、からめるだけです!
お鍋1つで味付けまで完結させちゃうので、洗いものも少なくて楽♡
たらこはすべてお鍋に入れるのではなく
少しとっておいて、後添えすると味わいも彩りも映えますよ♪
たらこに塩分が含まれますので、醤油とめんつゆは臨機応変で変えます^^
楽しい休日はあっというま。
今日からまた月曜日!1週間頑張りましょうね(*^^*)
【モニプラも参加中!】
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