昨日は普段よりなんだか涼しく感じましたね！
先日のお買い物で、たらこが安くでていたので
「日曜日ランチはたらこパスタにしよう！」と決めていました。
なのに！
大葉を買い忘れた～(＞＜)
ということで、大急ぎで買いに出たとき思わぬ涼しさに
秋の訪れを感じ、もう9月だもんね～なんて思いました。
さて、そのたらこパスタですができあがりはこちら★
＼おいしそうにできました！／
たらこパスタは和えるか炒めるかいつも悩みます。
どちらもおいしいですもんね♡
今回は和えるパスタにしてみました＾＾
＼作り方は簡単！／
とっても簡潔に作り方を書きますね（2人前）
１．パスタをゆで、ざるにあげる
２．ゆでていたお鍋にバター（チューブタイプで5cmほど）を入れる
３．ゆで汁10cc、牛乳を30cc、
醤油とめんつゆを合わせて15cc（つまり約7ccずつ）入れる
４．ゆでたパスタ麺をお鍋に投入
５．薄皮をとったたらこ（お好みで）を投入
６．仕上げに大葉と、まぜなかったたらこを添えて完成★
ゆでて、からめるだけです！
お鍋1つで味付けまで完結させちゃうので、洗いものも少なくて楽♡
たらこはすべてお鍋に入れるのではなく
少しとっておいて、後添えすると味わいも彩りも映えますよ♪
たらこに塩分が含まれますので、醤油とめんつゆは臨機応変で変えます＾＾
楽しい休日はあっというま。
今日からまた月曜日！1週間頑張りましょうね(＊^^＊)
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